Installé depuis 1969, je travaille avec mon épouse et une équipe de 6 personnes. Cuisine de terroir et bourgeoise.

Established since 1969, I have been working with my wife and a staff of 6 people. Both local and conventional cooking.

Francis GOULLEE

Restaurant Francis Goullée
27 rue Guadet
33330 Saint-Emilion

Tél.: 05 57 24 70 49
Fax : 05 57 74 47 96

Menus 90 - 240F ( 13,72 - 36,59 €) Carte, prix moyen 250F ( 38,11€)
Menu enfants 50F ( 7,62€)
36 couverts
Salon, séminaire pour 36 participants

Parking sur la place et rues diverses
Animaux admis au restaurant
Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir et Lundi
Fermeture annuelle : Dernière semaine de Novembre au 10 Décembre
Ressources touristiques proches : La cité - Les châteaux - Région Bordelaise - Vignobles, caves

Les recettes de Francis Goullée
 

 

Soupe au foie gras
Lamproie à la Bordelaise
Ris de Veau à la Magistrale
Lapin en domino
Soufflé aux truffes
Les Joues de Poisson farcies au Beurre Rouge
L'amandine

 
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